《三月出午》販售的餐點十分多樣化，包含乾麵、湯麵、辣醬麵、肉燥飯、蛋炒飯、東坡肉飯、悶鴨飯、蒜蓉麵、水餃…等等。

私房滷製的滷味選項也很多，而且菜色平均價格落在50$上下
便宜又大碗，難怪深受周邊住戶與上班族的青睞！

苗栗平價美食、苑裡必吃、苗栗小吃

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愛麗絲的美食旅遊日記 ｜Ho pei jung（@alice.foodntravel）分享的貼文

苗栗平價小吃 / 苗栗美食推薦/苑裡美食

三月出午 好吃嗎？

苗栗苑裡的《三月出午》餐廳的位置相當低調，周圍沒有密集的店家，也不是一般人經過時會特別注意的熱鬧街區，店家對面甚至就是一片田地，放眼望去帶著幾分鄉間特有的開闊與寧靜

但別誤會囉，這邊絕對不是鳥不生蛋的荒郊野外！店面距離「國道三號苑裡交流道」車程約五分鐘，鄰近著名的觀光景點還有—垂坤食品、小熊博物館…等等，作為旅遊中途休憩站很不錯。

當天平日下午一點多到訪，原本以為應該不會太多人潮，沒想到完全失策！店內高朋滿座幾乎沒有座位！外頭稀少的人煙彷彿只是幻覺，根本所有苑裡人都集中在店內了吧哈哈。

觀察了一下，大家幾乎一坐下便熟練地點餐，亦有不少附近工人外帶餐點離開；其中不乏家庭客一起用餐，感覺幾乎都是熟客。

《三月出午》最大的特色就是招牌「辣醬」
老闆為了學習這項料理特別前往澎湖拜師學藝，
可見想在台灣本島吃到這好味道只能來這裡啦哈哈～

更有意思的是，店內還提供兩款老闆自己製作的辣椒醬，而且完全免費提供客人取用。兩款辣醬的性格截然不同，一款是生辣椒搭配蔥、蒜醃製而成，辣度比較溫和，重點在於蔥蒜香氣與辣椒本身的清新；另一款則是以朝天椒慢慢炒香，味道更加集中，辣度也明顯提高。如果是愛吃辣的人，這裡其實很適合自己調整風味。

三月出午 交通資訊

🚗 如何前往｜三月出午

📍 地址：苗栗縣苑裡鎮山柑里2-2號 

➔中山路往大興路方向直行
➔遇大興路後繼續直行
➔延中山路直行，遇台1線後繼續直行
➔過140縣道後左轉繼續直行
➔遇玉山九路後繼續直行，即可看到《三月出午》位於左手邊

🚉 大眾運輸
➔ 搭乘公車：可搭乘新5814(經山腳)公車，於「山柑站 」站牌下車，步行十二分鐘即可抵達。

📍 建議導航設定：「三月出午」即可順利抵達！

👉 （完整 Google 導航地圖請點我）

三月出午 菜單

三月出午 餐點介紹

▼ 辣醬麵 $60

來到《三月出午》，我認為最不能錯過的就是這碗「辣醬麵」。畢竟老闆都特別前往澎湖拜師學藝了，愛吃辣的朋友肯定要給他一個機會啊！完全不會後悔！

以瘦肉燥為基底的辣醬帶著明顯的辛香，肉末均勻附著在麵條上，入口時先是醬汁的鹹香，接著辣椒的熱度慢慢浮現，辣感隨著咀嚼逐漸堆疊，爽度激高。

愛吃辣、敢吃辣的人
店內免費提供的兩款自製辣椒醬必加！
生辣椒、蔥蒜醃製的辣醬，帶著比較鮮明的蔥蒜香與清爽感，適合想增加香氣卻不想讓辣度過高的人；朝天椒炒香的版本則推薦追求辣與椒香的朋友，連愛吃辣的我都吃得一把鼻涕一把眼淚，但就是兩個字—「爽快！」

▼ 肉絲蛋炒飯 $85

如果說辣醬麵是《三月出午》最具辨識度的料理，
那麼「肉絲蛋炒飯」則是看似平凡，實際上卻不容忽視的存在。

份量超大的炒飯端上桌時，一眼就知道肯定不會出錯，米粒粒粒分明，閃著油光與淡淡琥珀色澤，鑊氣十足；老闆還非常自豪地說，店內炒飯引用「半自動機器人」協助炒製而成，讓主廚可以減少手部疲勞，同時達到快速拌炒的效果。

偷偷觀察了一下熟客怎麼吃，發現大家會把一大碟「自製辣椒醬」倒入炒飯中攪拌均勻，照著老饕的步驟享用後，真的明顯感受到整體風味更加鮮明～蔥香十足，好吃更加倍。

▼水餃10顆 $80

《三月出午》的水餃也是店內相當受到熟客喜愛的品項。店家自己手工包製，當天還看到姊姊賣力包著水餃，顆顆渾圓飽滿，真材實料。

供應：蔥肉、韭菜與玉米三種口味
不定期提供現包水餃之餘，也有冷凍水餃可以購買，
店內供應的口味則採隨機提供，建議點購之前可先問問服務人員。

那天幸運地吃到三種內餡，蔥肉口味經典不敗，豬肉本身的肉香搭配蔥的辛甜，味道完整而且耐吃；韭菜則帶有比較鮮明的辛香料香氣，後續有約會的朋友斟酌食用哈哈哈。

玉米口味是心中的黑馬選手！
多了玉米粒的天然甜味，
咖茲咖茲的口感也讓水餃更有趣，我很喜歡。

▼綜合湯 $50

《三月出午》的湯品使用大骨熬煮，
喝起來有完整的湯底厚度，卻絲毫不過鹹，搭餐簡直完美～

僅50元的綜合湯裡甚至可以吃到蔬菜、丸子等配料，份量很有誠意。

▼酸辣湯 $45

酸辣湯配料充足，口口都吃得到豆腐、黑木耳、蛋絲，
對於胃口小的人來說，可能喝這碗湯就吃飽啦哈哈哈。

除了主食之外，《三月出午》也有米血、豆包、嘴邊肉等滷味可以選擇，是非常適合拿來搭配辣醬麵或水餃的小菜。

▼米血 $30

米血本身的口感帶有柔韌與黏糯感，經過滷汁浸潤後，
外層會吸收醬汁的鹹香，咀嚼時則仍然保有米食特有的黏性。

▼豆包 $35

豆包本身帶有吸附湯汁的特性，因此滷製之後會比原本更有味道，外層吸收滷汁，咬下去仍然保有豆製品柔軟的口感。

▼嘴邊肉 $50

嘴邊肉本身位於豬隻臉頰附近，肉質與一般瘦肉不同，帶有一定程度的彈性與油脂，一份50元但分量很多！攝取到滿滿的蛋白質好幸福啊～

三月出午 心得

身為一個愛吃辣的人，這間藏在苗栗苑裡的《三月出午》直接成為我吃辣的口袋名單，特地前往澎湖學習的辣醬麵真的太獨特、太美味！辣度足夠、肉燥瘦而不膩，愛吃辣的我幾乎都想把醬汁買回家啦～

原本以為只有辣醬麵是招牌，沒想到店內自己包製的水餃、使用大骨熬煮的湯品，以及顆顆分明的炒飯，通通都有高水準！讓人難以抉擇，根本每道都是主打星！

難怪這間店就算不在熱鬧的市中心，僅是安靜坐落在田野旁也能天天客滿，若我住附近肯定也會照三餐拜訪吧哈哈哈。推薦給喜歡吃小吃、熱愛吃辣的朋友們！

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