南投日月潭純預約制的無菜單中式料理，亦有供應定食套餐與國姓咖啡、魚池紅茶與手作甜點，堪稱今年發現最讓人喜愛的秘密基地！非常值得一訪。
《日月潭村村金VillGolden café》是一個由南投在地家庭經營的品牌，老闆一家人原本專做「日月潭水上娛樂活動」，疫情後因旅遊型態改變，毅然決定將自家土地改造成結合露營、草皮活動區與餐飲的「私人度假空間」。
日月潭美食、南投一日遊、日月潭露營
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日月潭咖啡廳 / 南投景點
日月潭村村金VillGolden café 好吃嗎？
這趟到日月潭附近，開箱這間宛如夢境的隱藏版餐廳——《村村金 VillGolden café》
這裡以「純預約制」的形式經營，若沒事先預約是沒辦法入內用餐的喔！如此高隱密性也造就了餐廳獨特靜謐的氛圍，在這裡用餐頗有超脫的感受，都市的煩悶都煙消雲散。
餐廳位於魚池鄉的寧靜山腰間，餐廳正前方有幾座鵝黃色大帳棚，也是有提供預約懶人露營、住宿的唷！聽老闆說，希望讓民眾除了住宿之外也能來這邊一日遊，享受日月潭山巒間的自然風光，近期才新增了這座用餐空間。
外觀採明亮通透的玻璃屋設計，讓人一踏進就被滿滿綠意包圍。陽光從大片落地窗灑入，光影在木質桌面上跳動，氣氛溫柔又療癒，牆面的壁爐更使人瞬間移動到歐洲小鎮般的錯覺。
坐在這裡，可以遠眺層疊山巒，耳邊是蟲鳴與微風，空氣裡夾雜著紅茶香，平靜、舒緩又充滿生活感。
《村村金 VillGolden café》由南投在地家庭，老闆一家人原本專做「日月潭水上娛樂活動」，疫情後因旅遊型態改變，毅然決定將自家土地改造成結合露營、草皮活動區與餐飲的「私人度假空間」
入內用餐閒聊得知掌廚、服務、製作甜點的都是老闆一家人，接待上很親切也少了距離感，對待客人就像接待久別重逢的親戚般，讓人很放鬆。
村村金 VillGolden café 交通資訊
🚗 如何前往｜村村金 VillGolden café 交通指引
📍 地址：南投縣魚池鄉平和巷39-2號
🛣️ 自行開車
➔沿台74線和國道3號前往名間鄉。從國道3號的237-名間出口下交流道
➔走台16線和玉山景觀公路水里玉山線/台21線前往魚池鄉的投62鄉道(協力巷)
📍 導航建議：搜尋 「日月潭村村金VillGolden café」即可順利抵達
👉（完整 Google 導航地圖請點我）
村村金 VillGolden café 菜單
菜單提供：披薩、個人套餐/定食、中式無菜單料理、甜點、咖啡與紅茶飲品，選項算不少，涵蓋中西式與甜品，能滿足正餐與下午茶的需求。
村村金 VillGolden café 餐點介紹
這裡不只是一間餐廳，更像是他們生活的延伸。
老闆娘每天清晨親自上市場挑菜，買下當季最漂亮的蔬菜與肉品；沒有花俏擺盤、沒有過度調味，卻每一道都吃得出誠意與溫度。
這次造訪，我品嚐的是店內新推出的「中式無菜單料理」。
中式無菜單料理（需預訂） $600/人
*最低須兩人用餐
每位 $600，包含精緻小菜、五道主菜與一份湯品。菜色依季節變換，完全取決於當日市場食材。雖然沒有華麗的菜單，但端上桌的每一道都讓人眼睛一亮。
▼涼拌野生過貓
第一道是「涼拌野生過貓」，一道再平凡不過的台式開胃菜，卻吃得出鄉村的清新氣息。過貓脆口、帶著山野特有的香氣，搭配老闆娘親手調的美乃滋與少許白芝麻，濃郁與爽脆之間達到完美平衡。
吃進嘴裡不油不膩，反倒有種清涼的青草香，讓味蕾瞬間甦醒。
▼手工檸檬雞翅
雞翅先以檸檬、香料醃製一晚，再進烤箱烘烤至外皮金黃。剛上桌時香氣撲鼻，外層微酥、內裡多汁，帶有天然檸檬的果酸香氣，讓油脂味瞬間被中和。
真材實料的清爽酸香，每一口都讓人食慾大開。
▼酸菜豆腸
這道「酸菜豆腸」是老闆娘的拿手家鄉菜。
以豆腸吸附滿滿湯汁，與酸菜一同拌炒後，散發出自然的酸香與豆香。豆腸的氣孔吸入湯汁，每一口咬下都能感受到酸菜的鹹香。
是不華麗卻讓人會心一笑的料理，搭配白飯一碗接一碗，簡單卻極度療癒。
▼ 醬香扣肉
這道菜一上桌，濃郁的醬香撲鼻而來。五花肉肥瘦分明，先滷後蒸，滷汁濃縮得恰到好處。
入口後先是醬油與冰糖的鹹甜交織，隨後是膠質的滑潤感在舌尖化開。這道菜特別厲害的是經過高溫熬滷，油脂被逼出後滲入滷汁中，每一口都香氣飽滿，非常下飯。
▼暖心湯品（酸菜白肉湯）
最後上桌的是一碗熱騰騰的「暖心湯品」，依照季節以不同食材製作，當天品嘗到的是家傳『酸菜白肉湯』，聽老闆娘說，酸菜是家裡自製的，沒有添加任何不好的化學物質。
湯色清澈、五花肉油花細緻，入口有層次的鮮甜，酸菜天然的酸香也非常帶勁，餐後來上一碗簡直是畫龍點睛。
來《村村金 VillGolden café》絕對不能錯過他們手工製作的甜點！每一份都是讓我睜大雙眼的驚人美味，甚至可以說是我下次再訪的理由之一！
▼日式昭和布丁
質地介於焦糖布丁與烤布蕾之間，內裡滑順香濃，一匙挖下時能感受到布丁的彈性，入口後底部焦糖的苦甜交融，甜度恰到好處！
▼手工提拉米蘇
堪比專業咖啡廳精緻甜點般美味的提拉米蘇，細問之下才知道竟是年輕老闆自製，實在很厲害！而且分量可觀，目測都可以兩人吃啦～
提拉米蘇使用義大利Mascarpone乳酪與濃縮咖啡製作，上層灑滿苦甜可可粉，入口後先是滑順奶香，接著是微苦的咖啡香在口中蔓延，搭配黑咖啡或魚池紅茶，簡直絕配。
▼台茶18號紅玉茶湯/ 村口美式
來到南投，當然少不了紅茶，店內使用在地魚池出產的「台茶18號紅玉茶湯」，茶香濃郁、回甘明顯。
南投國姓更是盛產咖啡的重鎮之一，現煮的「村口美式」，苦韻交錯，入喉回甘，搭配甜點非常平衡。
村村金 VillGolden café 心得
「料理最打動人的地方，不是技術，而是用心。」
《村村金 VillGolden café》的每一道菜，都是生活的延伸、土地的味道。這裡提供的不是連鎖餐廳那種制式化的菜品，更像是家人之間共享的「一頓飯」。
在這麼優質的用餐空間，享受南投清新的空氣、絕美風景，同時品嘗餐桌上源自家庭的飯香，成為一種「幸福的日常」，不論是平常身處都市叢林，期待從假期中獲得一絲喘息；抑或是想短暫遠離人生軌道，體驗嶄新的生活感的朋友，這邊都很值得一試。
《日月潭村村金 VillGolden café》
📍 南投縣魚池鄉平和巷39-2號
📍電話：0966449293
📍營業時間：採預約制（10:30-20:00）
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