台中西區獨棟咖啡廳早午餐，這間深藏在模範街裡面氛圍拉滿的早午餐，從上午十點營業到晚上九點，提供「全天候早午餐」，整棟建築物保留古民宅裝潢，添加英倫工業風元素，創新的文化碰撞卻協調的新潮裝潢，讓人能盡情沉浸在環境內享受午茶時光。
巷弄裡藏了太多驚喜，《Smoker 煙燻》就是那種讓人一走進去就會忍不住發出「哇～」的店。 老屋翻新搭配英倫工業風的裝潢超級出片，還有「全天候早午餐」的概念，任何時段都能吃到招牌的蒜味蝦或是享受閒靜的咖啡時光喔。
模範街咖啡廳、草悟道咖啡廳、勤美美食
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台中早午餐/台中咖啡廳
Smoker煙燻咖啡 好吃嗎？
《Smoker 煙燻》的空間設計真的讓人印象深刻，老宅的靈魂搭配新元素，讓整體氛圍多了一份故事感。牆面上的復古掛畫、鐵製吊燈、裸露管線，都恰到好處地營造出一種工業文青感。
特別喜歡那片大窗戶，晨間陽光灑進來的時候，整個空間都被溫柔包圍，來這裡吃早餐瞬間提神。如果想拍照、工作、開會或聚餐，這裡都很適合。
人多的話建議先訂位喔！
外觀以黑白灰為主調，低調卻有個性。近看會發現這棟老房保留了原始磁磚與窗框，卻又融合了工業風與英倫元素，像是國與國間的對話，英國與台灣的文化交融。
一樓是開放式廚房與寬敞用餐區，空氣中飄著淡淡的咖啡香氣，
木質地板與復古座椅營造出慵懶氛圍，很適合朋友聚餐或是工作小聚。
門口的戶外座位特別有氣氛
保留台式民宅的磁磚、春聯，
一旁卻有霓虹燈招牌，不同文化卻呈現出協調不突兀的潮流風貌。
二樓則適合多人聚餐或包場舉辦活動
Smoker煙燻 交通資訊
🚗 如何前往｜Smoker煙燻 交通指引
📍 地址：台中市西區模範街1巷13號
🛣️ 自行開車
➔ 行經英才路或向上路一段
➔模範街一巷無法停車建議於文化中心或草悟廣場周圍就要開始搜尋停車位
🅿️ 停車資訊
周邊停車不易，假日更難，建議可停在草悟廣場停車場散步過來或參考附近付費停車場
（周邊停車場：模範英才停車場 與 英才五站停車場 ）
🚉 大眾運輸
➔ 公車｜可搭乘23、27、51號公車至美村向上北路口站下車 或 81、107、365號公車 至 草悟道(市民廣場)站下車 後步行2-5分鐘
📍 導航建議：搜尋「Smoker煙燻」即可順利抵達
👉（完整 Google 導航地圖請點我）
Smoker煙燻 菜單
Smoker煙燻 餐點介紹
我特別喜歡他們家「全天候早午餐」的概念，從早上十點一路營業到晚上九點，無論是早午餐、下午茶還是晚餐時段，都能找到適合自己的料理。餐點以鐵鍋料理為主打，視覺系上桌，香氣撲鼻，讓人一坐下就被勾起食慾。
▼西班牙蒜味蝦 $200
這道絕對是《Smoker煙燻》的經典代表！鐵鍋端上桌時，蒜香與橄欖油的香氣撲鼻而來，蝦子在鍋中微微冒泡，看起來就讓人食指大動。蒜片煎得金黃酥脆，與橄欖油融合後散發出濃郁香氣，蝦肉Q彈多汁，吸飽了蒜香與油香的精華。
最讓人驚喜的是底層的濃郁蒜香橄欖油，拿店家附的麵包沾著吃，鹹香又帶微辣，簡直完美！這道不僅適合當開胃菜，搭配調酒也都超合拍，是那種一吃就停不下來的美味。
▼熔岩起司薯條 $180（松露醬 +$20）
這道料理堪稱「罪惡代表」！熱騰騰的金黃薯條淋上滿滿美式起司醬，一上桌就香氣逼人；若加價升級松露版本，更是熱愛松露的朋友不容錯過的哦。
薯條炸得外酥內軟，每一口都能吃到起司的濃厚層次，建議趁熱吃才能吃到最美味的風味；分量不小，起司醬很多容易膩口，適合三五好友一起share～
▼ 蒜香骰子牛佐日式焦蔥 $320
這道鐵鍋上桌時真的香氣爆棚，滿滿一盤骰子牛被炒得油亮發光。主廚選用油花分佈均勻的牛肉塊，以大火快炒鎖住肉汁，再加入焦蔥與蒜片爆香，簡單卻香氣飽滿的義大利麵。
麵條的軟硬度很不錯，
偏細的麵條更完美依附了橄欖油、蒜香
男友剛好是熱愛清炒義大利麵的人，對這道料理讚譽有加。
▼ 香煎干貝佐少女粉紅醬燉飯 $320
這道燉飯一上桌，立刻吸引全場目光！粉嫩色澤的粉紅醬是以番茄與鮮奶油為基底調製，奶香中多了些許番茄的酸香，濃郁同時又解膩。
燉飯的米粒偏軟，但收汁恰到好處，調味也很不錯。
如果是想吃到「硬米芯」的朋友建議是先與廚房溝通唷
▼ 焗烤馬鈴薯松露起司醬 $180
又一道結合松露醬與起司的天堂料理！
馬鈴薯切塊後灑上滿滿乳酪絲，最上層在塗上松露醬、灑滿現刨起司粉，以可愛小巧的鐵鍋盛裝，上桌時盤子十分燙手要小心食用唷。趁熱叉起一大口，肉眼可見的厚實起司實在讓人很著迷～熱量就先擺一旁啦哈哈哈。
▼ 美式咖啡 $100 & 拿鐵 $120
Smoker煙燻 心得
蠻驚訝自己這麼晚才發現這間店，外觀漂亮又有多元的食物選項，整體氛圍讓人放鬆，非常適合三五好友在此久留小聚。餐點從早午餐、燉飯、鐵鍋料理到甜點、咖啡，甚至還能來一瓶「精釀啤酒」，又距離勤美誠品、草悟道這麼近，其實是蠻方便的用餐場所。
Smoker煙燻
地址：台中市西區模範街1巷13號
電話：04-23020813
營業時間：𝟏𝟎:𝟎𝟎 ~ 𝟐𝟏:𝟎𝟎 最後供餐時間 : 𝟐𝟎:𝟎𝟎
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