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台中-中式料理

台中中區美食|沁園春菜單

(本文僅放置菜單,完整介紹請至:這邊 查看) 台中經典老店更被許多觀光客指名「來台中必吃」的江浙菜餐廳,創立於 1949 年,從政商名流宴客的年代一路到今日,仍保有高水準的料理手法與精緻氣氛,自 2020 年起連續多年被米其林指南選為「必比登推薦」,這次帶爸媽來…

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台中中區美食|創立75年台中最早的江浙菜餐廳,連續多年米其林推薦

 台中經典老店更被許多觀光客指名「來台中必吃」的江浙菜餐廳,創立於 1949 年,從政商名流宴客的年代一路到今日,仍保有高水準的料理手法與精緻氣氛,自 2020 年起連續多年被米其林指南選為「必比登推薦」,這次帶爸媽來用餐長輩們可滿意極了,是近期的台中餐廳推…

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台中西區美食|勤美最新海南雞飯專賣店,新加坡知名店家首度來台

新加坡人氣店家首間分店就選台中,台中勤美又多了一間讓人想一訪再訪的南洋系餐館啦~位於公益路與台灣大道交叉口的轉角,有著濃厚星馬風情的店面,販售新加坡道地的甘榜雞、海南雞飯、肉骨茶…等多樣料理,師傅親自前往新加坡學習返台,遵循正宗手法製作,搭配私…

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台中龍井美食|中部最好吃的炒泡麵專門店,均價百元內豪邁大份量

台中藝術街裡竟藏有這麼強的炒泡麵專賣店,年輕老闆將看似平凡的炒泡麵給做到極致,私房研發的維力醬包、手炒辣椒;多種口味的炒泡麵與炒麵份量十足,百元內可以吃到兩大包麵與豐富青蔬肉片的料理,在這個萬物齊漲的時代可說是學生族群一大福音。  這家《食麪炒泡…

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台中中區美食|一中街新開幕獨門湯頭臭豆腐,添加大把蔥蒜有夠濃郁

台中新開幕的麻辣臭豆腐鴨血專賣店,以攤車的形式經營,販售獨有的爆蒜臭豆腐,路過都能聞到的濃郁臭香根本是臭上加臭!開幕後就不少人介紹,是間高人小攤。 一中街台中科技大學正對面的《大吉麻辣鴨血臭豆腐》,還沒靠近店門口就先被那股濃郁又熟悉的臭豆腐香臭味吸引…

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台中北屯美食|30款以上蔬菜鍋料自助吧、冰淇淋、霜淇淋,298元起就能享用的高cp值個人小火鍋

台中北屯近期讓我徹底愛上的火鍋店,居然有 30 款以上的蔬菜鍋料自助吧,搭配超豐富的甜點飲料自助吧、麵食吃到飽;重點是自助吧供應滿滿的蔬菜,不是用火鍋料來充數,均價300元上下就能無限量品嘗真正的鮮蔬、野菜,甚至很多品項是在一般火鍋店很難看到的!短短一個月…

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沙鹿美食|吃火鍋還能嘗到大餐廳等級的片皮烤鴨,提供超豐富蔬食鍋料自助吧、肉燥飯與甜點飲品吃到飽

在台中沙鹿有間火鍋店竟能一次吃到「粵式片皮烤鴨」與「火鍋」還搭配自助吧吃到飽!讓我驚呼台中火鍋市場競爭好激烈啊~重點是粵式烤鴨可不是隨便乎弄,老闆之前在知名港式料理「与粵樓」工作過,習得正統烤鴨手法,風味真的不輸傳統港式餐廳。  《覓·鍋物》真的徹…

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台中西屯美食|港人創辦的道地燒臘便當二店,不到11點訂單已爆滿高人氣大份量推薦

台中西屯路上最近開了一間超人氣的港式燒臘店,是由香港師傅親自坐鎮掌廚,將正宗的港式燒臘風味帶到台中;總店位於北平路,後續開了首間分店後人氣搶搶滾!不論是燒鴨、油機、叉燒與脆皮燒肉應有盡有,份量還非常大!一開店立刻訂單爆滿,餐期更是直接排隊,首次來用餐…

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台中沙鹿美食|海線高人氣平價鐵板燒,避風塘雞腿排推薦必吃

台中沙鹿高人氣平價鐵板燒,高溫鐵板現場熱炒的青翠高麗菜、豆芽菜,還有厚度飽滿的鮭魚排、雞腿排,許多當店獨有的料理,跟市面常見的鐵板燒走出差異性;而且雖是平價餐廳,卻提供飲料機、現煮咖啡、霜淇淋與湯品白飯吃到飽,難怪人潮滿滿!是我近期吃完印象很深刻的鐵…

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台中中區美食|充滿職人精神的平價小吃,主打滿盛叉燒飯、米糕甚至還有港式蘿蔔糕

這間名稱堯富趣味的餐廳,由一位對料理充滿熱忱的旅澳廚師歸國經營,販售的料理很多樣化,從米糕、叉燒飯、蘿蔔糕一直到滷肉飯都有!這間位於台中中區日新戲院巷弄旁的小店,是我近期吃到數一數二喜愛的小吃店。畢竟一位用心的職人用「愛」做出的料理,肯定好吃啊!不論…

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