湳雅夜市美食推薦,板橋美食再添一間!這間焦糖楓串燒在網路上討論度很高,主打原創漢方烤肉粉、私房烤肉醬多次刷醬灑粉,大火炙烤入味;用餐環境也很用心打掃,食材冰櫃明亮又豐富,東西好吃平價,難怪這麼多網友推薦~
焦糖楓湳雅店環境明亮舒適,座位數很多。
地點就在湳雅夜市斜對面,逛完夜市來休息一下
吹個冷氣邊吃串燒,剛剛好!
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新北串燒推薦/平價串燒推薦
板橋美食推薦~最低20元起平價串燒店
焦糖楓串燒的用餐環境設計得簡約、時尚
牆面用LED燈呈現品牌LOGO,霓虹燈的鮮豔色調很值得拍照。
大門左前方就是食材冰櫃,焦糖楓串燒主打平價串燒,食材選擇很多,價格從20元起跳,囊括蔬菜、糯米腸、豬血糕、雞心,雞皮、蔥肉捲…等等,各式各樣的食材應有盡有。
海鮮因為需要控管新鮮度不會擺在冰櫃,可以直接跟店員點購。
選好自己的食材之後交給櫃檯買單,師傅就會開始現場燒烤~
焦糖楓另一大優點就是「不事先油炸」,現點現烤不僅新鮮也比較健康!
獨家串燒手法是其他串燒店學不來的~
先烤到半熟之後,師傅會熟稔的刷上私房回甘醬汁
經過高溫烤到醬汁微微冒泡,灑上滿滿的「漢方烤肉粉」
聽說這烤肉粉不簡單,裡面內含了十餘種中藥漢方食材,再佐以蔗糖調配黃金比例。
品嘗的時候能嘗到一點淡淡的「花生香」,真的很特別。
焦糖楓串燒湳雅店交通資訊
自行開車▶ 開車行經縣民大道一段,靠近湳雅夜市的時候建議在外圍找尋停車場。周遭有不少付費停車場,步行約5-10分鐘可以抵達焦糖楓湳雅店。
大眾運輸前往▶ 搭乘965、952、805、99號,抵達板橋夜市站,步行2分鐘可抵達焦糖楓串燒湳雅店。
(完整google導航請點我)
焦糖楓串燒菜單
焦糖楓串燒湳雅店環境介紹
座位以兩人、四人、六人為主,
若有比較多人的用餐需求也可以告知服務人員請他們調整座位。
冰櫃旁邊貼心的放置一次性手套,
讓拿取民眾可以減少碰觸、降低細菌傳播的風險!
很少有串燒店做到欸~我覺得很加分。
飲料櫃裡面也有提供氣泡飲、可樂、茶類以及啤酒,
吃串燒再來口冰冰涼涼的啤酒就是夏天中的一大享受呀~
焦糖楓串燒湳雅店餐點介紹
▼ 茄子 $20
難得看到串燒店有烤茄子,說甚麼也要拿一串!
焦糖楓串燒的茄子烤得很軟爛、醬汁超入味的
每一處纖維都吸飽刷醬與烤肉粉,很好吃~
▼ 雞皮 $30
沒有經過油炸過的雞皮顯得比較清爽
口感QQ的,搭配漢方烤肉粉風味十足
▼ 四季豆 $22
四季豆也是串燒必點的經典菜色之一呀!
容易吸附湯汁的特性
恰好把焦糖楓的優勢呈現得淋漓盡致~
▼烤小雞腿 $55
肉厚但口感軟嫩
而且一口咬下內裏很多汁~
▼ 糯米腸 $35
大推焦糖楓的糯米腸,QQ彈彈的不黏牙有嚼勁
糯米越嚼越香,而且跟甜甜的漢方烤肉粉很搭~!
這麼大一根吃完超飽的
▼ 德式帶骨香腸 $55
許多網友都大推焦糖楓的「德式帶骨香腸」
真正現場看到才發現竟然這麼大支!
香腸口感富有彈性,而且高溫把肉汁所在腸衣裡面
一口咬下裡面的肉汁還會噴出來耶,很誇張。
▼蔥肉捲 $35
吃串燒必點蔥肉捲!蔥不會嗆辣,跟豬肉一起咀嚼很香~
▼炸豆包 $29
炸豆包超好吃,因為豆包很容易就會吸飽湯汁
所以每一口都能嘗到獨特醬料與漢方粉的香甜味~
▼ 廣島大生蠔 $85
喜愛吃新鮮海鮮的話,來焦糖楓也不會讓你失望的!
這邊定期會推出當季海鮮,品質都蠻新鮮的唷!
海鮮類不會灑粉刷醬,所以能吃到它的原汁原味。
生蠔非常大顆,但不會腥~
擠一點檸檬汁後帶點微酸,更是經典的好滋味。
▼ 無敵大草蝦 2串$165
好大支的草蝦!肉質彈牙,鮮美回甘
焦糖楓串燒湳雅店食用心得
這間焦糖楓串燒,之前在網路上就看到好多網友推薦
主打漢方烤肉粉不僅是全台唯一還是私房研發的口味…
讓我對他們一直充滿好奇,這次終於來品嘗到了!
我覺得整體而言很不錯耶~
串燒的口味偏甜、帶有一點淡淡焦糖香氣,如果是喜歡這種路線的朋友應該會喜歡。而且店內備有漢方椒鹽粉、辣椒粉,均勻撒在串燒上還能換換口味,嘗到另一種風格喔!
目前焦糖楓串燒除了愛麗絲品嘗的「板橋湳雅店」之外,台北、新北、台中、台南、基隆、桃園 都有分店,詳細分店資訊可以點我至焦糖楓官網查看唷!
《焦糖楓串燒》 湳雅店
📍地址:新北市板橋區南雅南路一段67號
☎️連絡電話:0911-598077
⏰營業時間:11:30-01:00
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