由旅日甜點師製作的精緻甜點品牌「可可華克」，提供多種口味的巴斯克乳酪蛋糕，從巧克力、蘋果肉桂一直到使用三種乳酪的巴斯克三重奏，可以滿足熱愛吃巴斯克蛋糕者的喜好！除此之外還有提供多種甜點如提拉米蘇、瑪德蓮、堅果塔…等等，可以直接從網路訂購十分方便！味道好外包裝又很精緻，是近期的宅配甜點推薦。
漂亮的外觀，光用眼睛就已經分泌唾液啦！
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巴斯克乳酪蛋糕/宅配甜點推薦
可可華克好吃嗎？
可可華克門市位於新北市新店區，主打手作蛋糕、甜點、餅乾、禮盒…等等，品牌調性十分可愛溫柔，希望位贈禮者傳遞心中的祝福與喜悅。
本次獲邀開箱三款巴斯克乳酪蛋糕，當收到商品的那一刻就感到很驚喜！為了避免商品毀損，品牌使用完善的防撞包材，讓收到蛋糕的時候完好如初。
蛋糕類商品都需要使用冷凍宅配唷！
這樣才可以保存最佳新鮮度。
【巴斯克乳酪蛋糕】吃法
１．建議放置常溫30分鐘左右，巴斯克會呈現半冷凍狀態，口感神似冰淇淋，入口即化又帶有一點冰涼口感。
２．喜歡綿密滑順的朋友則可以讓它常溫放置3分鐘，中心會呈現流心狀！非常迷人呀～
【提拉米蘇蛋糕】吃法
１．常溫30分鐘左右，蛋糕體會有點半冷凍，口感帶有一點硬度會像是冰淇淋一樣！
２．喜歡幕斯口感則可以前一天就把提拉米蘇放到冷藏退冰唷。
可可華克商品介紹
官網提供許多種品項的甜點、蛋糕可以宅配到府，包含：巴斯克蛋糕、鮮奶油蛋糕、瑪德蓮、戚風蛋糕、白葡萄塔...等等。
其中看到讓我好心動的「水果花束戚風蛋糕」送禮感覺非常驚喜呢！
▼巴斯克三重奏
聽說是品牌最熱門的口味！大手筆添加三種不同類型的乳酪，營造層次鮮明又濃郁難忘的口味。
第一口入口中率先感受到澳洲Cream Cheese流心綿密的口感，緊接著是來自法國Isigny乾酪的鹹香風味，兩者協調的交融，帶有一點鹹甜交織，十分有趣也吃不膩！
最後入喉則是米其林御用的Beillevaire乳酪，較為厚重的奶香充盈口中～有別於一般巴斯克乳酪蛋糕指使用單一乳酪製作，可可華克的巴斯克三重奏可謂是充滿創意的巴斯克起司蛋糕呀。
▼巧克力巴斯克
熱愛巧克力的朋友，看到巧克力口味的巴斯克蛋糕肯定會發瘋吧！這一款添加了全球知名的「法芙娜巧克力」以及頂級「瑞士蓮巧克力」，雖然有苦味但總體來說還是甜味比重較高，奶味比較跟巧克力苦甜香氣平衡，蠻耐吃的唷～
▼蘋果肉桂巴斯克
超愛肉桂的我一看到肉桂巴斯克說甚麼也要嚐嚐看欸！
一開箱就馬上聞到肉桂香氣，可見在肉桂粉的挑選上有下功夫喔～
蘋果經過煮糖味道香甜微酸，與肉桂獨有香氣相呼應，果然是天生一對欸。入口後尾韻的乳酪香味從喉中竄出，讓整塊蛋糕的香味延續，是塊值得細品的獨特口味。
▼ 提拉米蘇
熱愛提拉米蘇的我，覺得可可華克的提拉米蘇表現很不錯欸！我退冰約30分鐘後開始吃，並且慢慢品嘗，從帶有冰淇淋口感一直到綿密滑順的幕斯感都有嘗試比較，各有特色，都很值得一試呢。
以可可粉、馬斯卡彭乳酪、手指餅乾與咖啡，充滿大人韻味的「提拉米蘇」，甜點起源也有『帶我走』的寓意，這種又苦又甜的滋味，是不是宛如戀愛一般，希望情人帶我走的不捨情感呢？
口感綿密滑順，底部手指餅乾跟脆脆的巧克力餅乾則增添酥脆口感；整體口味偏甜，是大人小孩都會喜愛的味道喔。
可可華克心得
本次體驗可可華克數款經典蛋糕，很開心受到邀約能認識一個嶄新的優秀甜點品牌！口味都十分細膩同時創意，如果喜愛吃甜食、起司蛋糕、提拉米蘇、巴斯克蛋糕的朋友不妨嘗試看看唷。
《可可華克》
門市地址：新北市新店區中華路22號
聯絡電話：02-25080521
營業時間：12:00-20:00（周三公休）
可可華克官方網站
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