台中北區美食｜隱身貨櫃中的熟成生魚片專賣，不預約吃不到的人氣店家

台中北區隱身貨櫃中老饕才知道的「熟成生魚片專賣店」，近期討論度激增，聽說已經是開店不到半小時就會瞬間客滿的高人氣名店！老闆對待客人的真誠態度，希望以最實惠的價格獻上物超所值的澎湃料理，以低於市面的行情提供多款台灣海魚、松鯛、黃吻姬鯛、煙仔虎…等等一般日料店都不一定有的稀有魚種，吃得那叫一個開心啊。

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浪金生魚片是一家熟成生魚片專賣店，主打台中第一家「每日都有13-15款生魚片種類挑選」，食材水準高卻平價的隱藏版日本料理店，上次吃完就很推薦唷！

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台中生魚片推薦/台中日本料理

浪金生魚片好吃嗎？

喜歡吃生魚片的朋友們有福啦！這間藏在台中榮華富櫃市集裡的浪金生魚片，用餐環境雖然不到高級，店內卻提供讓人意想不到的高品質海鮮。

說起台中榮華富櫃市集，大家可能比較陌生，因為這區域比較冷門一點，並不是一般遊客會前往的區域；但其實位置就靠近崇德路一段與漢口路五段周邊，算是美食餐廳林立的一級戰區呢。

老闆與漁船合作，每日提供最新鮮的海產，其中不乏少見的台灣海魚，每天13-15種生魚片任選，更會有季節限定的私藏漁獲，價格卻是錢包不會哀號的「甜甜價」唷～

位於貨櫃市集中的浪金生魚片，用餐環境類似日本「屋台」風格，半開放式的空間簡易的以防風塑膠片遮掩，雖然簡便卻不髒亂，明亮且十分乾淨。

整個空間約可容納20人左右，並不算很大，建議提前預約比較不會撲空。聽網友說，近期只要一開門不到三十分鐘就客滿了，也不接受候位呢！

廚房空間分成兩區，一邊為浪金生魚片的板前生食區；一邊則為關東煮區，聽老闆說兩間攤商其實是分開的，因為是朋友因此一起承租這兩個貨櫃，也讓客人有更多選擇。

聊天過程中發現整個市集非常團結呢，因此在浪金生魚片除了能吃到關東煮，也能點得到隔壁店家的熱炒、炒飯，聽起來好像在眷村般，店家之間比起競爭更多的是合作！這感覺很棒耶。

聽老闆分享自己的故事，他說以前在日料店工作多年，因為個性好、廚藝佳，許多人紛紛鼓勵他自己開店；而熱愛烹飪的他也終於開了這間夢想中的「生魚片專賣店」。特別選在這種半露天的空間，是因為老闆希望把成本省下來；才能讓顧客用平易近人的金額，卻能品嘗到高水準的海鮮。

浪金生魚片交通資訊

🚗 如何前往｜浪金生魚片交通指引

📍 地址：台中市北區榮華街199號

🛣️ 自行開車
➔ 從台灣大道或中清路轉入漢口路三段
➔ 沿漢口路行駛至榮華街交叉口，轉入榮華街即可抵達餐廳

🅿️ 停車資訊：
餐廳附近的漢口路上設有停車場，步行即可抵達餐廳

（周邊付費停車場：俥亭榮華停車場、崇興停車場）

🚉 大眾運輸
➔ 搭乘公車至「漢口榮華街口」站下車
➔ 步行約3分鐘即可抵達餐廳

📍 建議導航設定：「浪金生魚片」直接抵達！

（完整google導航請點我）

浪金生魚片菜單

浪金生魚片餐點很多元，涵蓋生魚片丼飯、生魚片、手捲、創意蟹飽、烤物、炸物、粉絲煲、還有特殊的海魚系列有黑鮪魚大腹、金龍、紅肉蒜…等等，菜單真的可以用眼花撩亂來形容啦！因為老闆很愛使用當季少見漁獲，浪金生魚片的IG會每日更新當日菜單在限時動態，大家不妨直接追蹤instagram留意一下當天的菜色。