台中西區美食 | 靠近勤美誠品的歐式小屋,客製化義大利麵~近期最愛的義式餐廳,二訪好吃推薦

台中約會餐廳推薦,超隱密的私房義大利餐廳,沒有熟人帶路絕對不會發現的「映巷In Alley」。環境彷彿一秒置身「歐美庭院」,主打義大利麵的「映巷In Alley」提供客人客製化義大利麵,從口味、主餐一直到麵條或燉飯都能挑選!想吃蔬食也沒問題,而且主廚功夫了得,大火快炒之下義大利麵吸附湯汁、絲毫不湯湯水水,真的太好吃了!當天吃完立刻就想再訪了~

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大推這道每日限量的「豪華海鮮紹興奶油義大利麵
有龍蝦、干貝,以紹興酒爆炒義大利麵,搭配鮮奶油醬真的太好吃~

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台中義大利麵/台中約會餐廳

台中勤美美食推薦~氣氛超棒!

映巷In Alley前身是主打「無菜單料理」的InSaloon映沙龍,2024年轉型為販售義大利麵的義式餐廳、餐酒館囉!

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愛麗絲在映巷還是無菜單料理的時候就前往用餐過,那時印象很好~這次轉型後再次前往更滿意!無菜單料理可以體驗到無法預測的樂趣,現在「客製化」點選義大利麵在選擇上多了自由度,兩種各有優點!

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不變的是廚藝高超的大廚與美味的料理~

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映巷In Alley交通資訊

映巷In Alley餐廳位於精誠路旁邊的小巷弄內
位於住宅區的關係,環境十分幽靜

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自行開車▶ 行駛忠明南路或向上路,往向上路一段方向前進,遇到大忠街時右轉、第一條巷弄即為精誠二十二街,左轉後可看到映巷In Alley位於右手邊。小巷裡面沒有車位,建議可以在忠明南路、麻園頭溪周邊停車格找位置唷~

大眾運輸前往▶  搭乘公車27、159號,於忠明南向上路口下車,步行約3分鐘即可抵達。


(完整google導航請點我


映巷In Alley環境介紹

映巷In Alley的用餐環境經過精心布置,牆面以石灰色調為主
搭配深色木質調的家具擺飾,整體風格十分沉著且高雅

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如果可以的話我建議大家不要開車過來
因為這邊的嚴選紅白酒也非常棒,侍酒師更會依據今天的點餐為你推薦絕佳的搭餐酒,上次來品飲了不少稀有酒類,味道真的都很棒。

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餐廳內我最喜愛的就是這個窗邊的座位,一年前還是前身(In Saloon映餐酒沙龍)的時候來訪享用「無菜單料理」就是特別坐在這個位置。

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往外看可以觀賞小巧的庭院,從外往內,屋內透出淡淡鵝黃色燈光,有股優雅的朦朧美,一瞬間好像回到維也納街邊的小餐館一般!一切的氛圍是如此讓人享受呀~

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餐廳內桌椅有兩人座、四人座、六人座,若有更多人數需求也可提前通知餐廳,請工作人員幫你調整座位。看粉絲專頁也有公告說可以「包場舉辦活動」,感覺這個場地十分彈性呢~

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映巷In Alley菜單

新版的映巷In Alley主要販售義大利麵,從麵條類型、燉飯或義大利麵、主食/肉類或海鮮、想吃素食也可以選擇蛋奶素;醬汁也可自由搭配
為了保持食材新鮮,餐點都是限量供應,如果有指定的品項記得提前電話預約

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這種形式其實蠻少見的欸!因為要客製化義大利麵對廚房的流程來說,應該很麻煩吧~但不得不說,對於每天都想嘗試新口味的我來說,真的太適合不過了。

映巷In Alley餐點介紹

本次挑選了兩款義大利麵,一款是店長大推薦的隱藏版菜色「豪華海鮮紹興奶油義大利麵」;另一款則挑選了我自己很愛的紅醬系列

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▼ 職人手作麵包 +$80/顆

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麵包屬於加購的品項,若你吃得下我很推薦必點!

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映巷In Alley的麵包我超喜歡的~從無菜單料理時期就體會過他的美味,甚至曾聽到隔壁桌客人吃完很喜歡直接外帶八顆回家哈哈。

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穀麥香氣足,帶有淡淡的果乾甜味~
抹上奶油一起吃更增添了濃醇的口味

▼ 每日濃湯 +$80/份

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綿密的南瓜濃湯,口味甜甜的我覺得好喝

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▼煙燻鴨胸田園沙拉佐油醋醬 $180

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清爽油醋醬依附在翠綠的生菜,搭配帶有燻香的鴨胸一起吃,是很棒的開胃小點。讓我很驚訝的是上面還點綴了不少塊無花果,無花果在台灣屬於珍稀水果~因為很少農夫栽種,其實成本蠻高的欸。

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份量蠻大的,我覺得可以點一份一起吃~
因為要留肚子吃其他美食呀~這裡東西都太好吃了。

▼ 綜合海鮮炸物拼盤(含蝦)$280

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這道小菜真的是必點!精心挑選的海鮮品種
絕對不是市面上常見的低價魚類

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這個價格吃得到爆汁炸牡蠣、肉眼可見的Q彈大花枝、手掌大的海蝦~熱騰騰端上桌的時後馬上吃,外皮粉薄且酥脆,海鮮甘甜毫無腥味,只要我再訪肯定會再點啊!

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上方還有超大塊的洋蔥圈,真材實料的洋蔥現點現炸,洋蔥保有一點脆度,不辛辣只剩下洋蔥純粹的甜味,搭配沾醬超讚。熱愛洋蔥圈的朋友必點!

▼ 豪華海鮮紹興奶油義大利麵 $780

焗烤龍蝦/生煎干貝/炸牡蠣/蛤蜊

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這道豪華海鮮紹興奶油義大利麵,以鮮奶油為基底,添加紹興酒爆炒海鮮,醬汁的風味很有層次。可以嘗到大海鹹香、醇濃鮮奶油的乳香,最後尾勁再來些許紹興獨有的發酵酒香,可以理解這道為什麼是店內招牌

聽店長介紹說這一道義大利麵原本不在菜單上,是以前無菜單料理時期被許多客人喜愛的餐點,經過老客人們不斷敲碗,才終於在今年的白色情人節回歸映巷!雖然是搭配情人節推出的限定料理,但目前常態供應中~(只是因為食材為求新鮮,所以每日數量有限!若想吃的朋友建議事先預訂。)

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焗烤龍蝦豪邁地給上半隻!
生煎干貝也是好大塊~

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▼松阪豬肉+煙花女義大利麵(自選義大利麵)$380

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煙花女義大利麵是源自19世紀的經典義大利麵口味,聽說當時的煙花女(性工作者)因為工作不便但需要快速烹煮料理,於是利用手邊食材製作出這道別具特色的義大利麵;時至今日則成了饕客們趨之若鶩的經典義大利風味之一。

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煙花女義大利麵三大重點:酸豆、橄欖、鯷魚
醃漬品比較多,口味鹹酸交織!我一直很喜歡~

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這次我挑選「松阪豬肉」作為義大利麵的主餐,端上桌的時候蠻驚喜的!竟然是用鐵串串著、爐烤過的豬肉串,跟以往常見的片狀松阪豬肉不太一樣,很好吃且多汁。

▼ 手工咖啡 $150

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映巷In Alley的店長除了是位專業侍酒師之外,對於手工咖啡更是十分在行喔!特別挑選自烘咖啡豆,現場細心手沖的咖啡,口感滑順、不澀、香氣明亮,搭配甜點的千層蛋糕剛剛好。

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依據咖啡豆不同產生不同風味,
如果有特別喜歡的味道可以跟店長說唷!

▼冷泡茶 $100

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若不喜咖啡的話台灣茶是不錯的選擇,精心揀選的茶葉,香氣滿點還會回甘,是快沖茶葉所無法體會的樂趣。

(店內亦有提供單杯或整瓶葡萄酒、啤酒)

映巷In Alley用餐心得

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本次二訪「映巷In Alley」,對於餐點的評價依舊很高~不過因為店內人手不足,餐點現點現做,上菜前往往會需要等待一下;但美味值得等候,若真的很餓可以先點濃湯與麵包,再來一杯葡萄酒舒緩情緒吧!

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用餐環境整潔舒適、環繞音響與鵝黃色燈光,讓餐廳氛圍浪漫且讓人放鬆,不論是慶生、約會,我認為這裡都是很不錯的選擇。

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而且店內也有提供包場的服務,聽說之前還有人請DJ來放歌辦派對!作為商務聚會的場地也很不錯呢~詳細服務資訊可以到映巷In Alley粉絲專頁查看唷。



映巷In Alley
地址:台中市西區精誠二十二街29號
訂位電話:04-23203366
營業時間:11:00-15:00、17:30-22:00(周三公休)

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