台中酒吧｜最新的質感餐酒館，開到凌晨五點的舒壓空間 - 愛麗絲的美食旅遊日記Alice Food n Travel

台中民權路最新的質感餐酒館就是這間「MuNight暮植」，instagram上面已經引起不小的討論度，因為它絕美的室內裝潢、靜謐舒適的品飲氛圍真是讓人太有沉浸感了！而且他們竟然營業到凌晨五點欸，應該是我看過營業時間最晚的酒吧了吧。

店內調酒都是精心調配的，許多在外面從來沒有喝過的組合都能在MuNight暮植體驗到，像是台中特產的蔴薏、東泉甜辣醬、經典的綠蓋茶回憶…等等，通通都能化作調酒的靈感，成為順口美味的特調～十分厲害呢。

❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊
▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/
❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧
▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

觀看instagram影片▶▶

在 Instagram 查看這則貼文

愛麗絲的美食旅遊日記｜Ho pei jung（@alice.foodntravel）分享的貼文

台中餐酒館/西區餐酒館

MuNight暮植共有1樓與2樓，1樓提供吧台座位區以及少人數的2人、4人小桌，適合小團體或是個人前來享受個人時光的時候，可以在樓下觀看調酒製作過程或者與調酒師聊天共飲。

MuNight暮植裝潢真是充滿格調和藝術氛圍！從門口進入之前，就能感受到那一絲藝術的氣息，這種細膩的設計確實能夠讓人感到期待，其中大門旁的玻璃設計尤其引人注目，故意打造成破裂的模樣，這樣的細節設計真是巧妙，讓人不禁感嘆設計師的創意和技巧。

二樓的空間更顯廣闊，有許多半包廂式的座位，每一桌目測約可容納6人左右，若有大型活動想舉辦的話應該也能與店家詢問看看能否包場。二樓環境設計得更有氛圍，牆上的其中一堵牆面運用花藝造型的方式，製作成立體藝術品，非常漂亮且吸睛。

當時店長說MuNight暮植的名稱就與「植物」有關，也因此店內擺設藏有一點小巧思，時不時會看到樹木、花草等元素出現，讓環境氛圍更多了一些生氣。

自行開車▶ MuNight暮植位於民權路上，周邊知名店家蠻多的，算是一個熱門的區域；像是著名的栖.Habitatto、coffe stopover都在附近。附近的收費停車場有俥亭停車場-台中模範場，除此之外可以到向上路一段上面找尋公有停車格。

大眾運輸前往▶
搭乘公車27、51、290、323、324於英才向上北路口站或民權路口站下車，步行約4~5分鐘即可抵達MuNight暮植。

（完整google導航請點我）

MuNight暮植以調酒為主，搭配部分料理與小菜

深夜若想來杯小酒搭配宵夜來這裡是不錯的選擇。

本次跟小姊妹一起來探訪MuNight暮植，這裡的前身是我們都十分喜歡的「真香餐酒館」，可惜後來老闆因為個人事業的緣故不再經營了；而後來這個地址就變成MuNight暮植！兩者風格不太一樣，但不變的是店內裝潢氛圍都很有個人特色，環境很舒適、廁所乾淨，讓我們的印象都蠻好的。

▼ Mu Lattea $350

店長介紹這杯是被稱為「大人版的綠蓋茶」，以琴酒、橙酒、蜂蜜，帶有阿里山高山茶香氣，上方撲滿清爽泡沫，乍看之下還以為是奶蓋，品嘗才發現它並沒有奶的成分～只有綿密泡沫的口感！所以才會被稱為是大人版的綠蓋吧。

這一杯酒能為客人帶來爽口清新的茶酒體驗，

喜歡茶類調酒的朋友可以嘗試看看唷。

▼ Mu Sunset $300

這杯Mu Sunset算是龍舌蘭日落的改良版本(twist)。以龍舌蘭作為基酒，加入東泉辣椒醬、柳橙，口感酸甜中帶有一點刺辣的風味，是一款集結味覺、視覺與觸覺的絕妙調酒，非常有趣呢！喝完也會感覺慢慢熱起來欸。

別口感醇厚帶點微辣，竟然不會很衝突欸！

我們很喜歡，推薦喜歡嘗鮮的朋友必須嘗試

▼ Mayi Soup $380

將台中獨特的蔴薏作為發想，這杯創意調酒用蔴薏結合台灣鰹魚琴酒，放上小黃瓜果露，讓整杯調酒的味道帶點草木質調的清新氣味，讓你的口腔瞬間換新，是很少見的風味，十分爽口。

▼ 莎莎醬玉米片

莎莎醬玉米片是很不錯的佐酒小點心，一盤蠻大份的喔，很適合與一桌朋友分享；其中我很喜歡他們的莎莎醬，聽說是主廚自己做的，偏酸的口感，滿滿番茄與檸檬的香氣搭配脆口的玉米片一起吃真是開胃。

▼ 我不是蘇東坡 $300

肚子餓或想吃宵夜的話這裡也有吃得飽的主餐類可以點唷～

MuNight暮植餐酒館是間充滿特色的酒吧，這裡不僅將台中的風情融入調酒之中，還提供高雅舒適的環境迎接每位客人，讓來者消除一天的煩憂，在這靜謐的環境放鬆心靈、沉浸屬於自己與美酒的時光。

最值得推薦的是MuNight暮植餐酒館的營業時間非常晚，竟然開到凌晨五點！無疑讓喜歡深夜聚會或晚間聚餐的人提供了更多的選擇，之後半夜想要在舒適環境中享受美食和調酒，就可以來這裡啦～

《MuNight 暮植》
地址：台中市西區民權路217巷26-4號
訂位電話：0907-009669
營業時間：21:00-05:00（周二公休）