台中酒吧|最新的質感餐酒館,開到凌晨五點的舒壓空間

台中民權路最新的質感餐酒館就是這間「MuNight暮植」instagram上面已經引起不小的討論度,因為它絕美的室內裝潢、靜謐舒適的品飲氛圍真是讓人太有沉浸感了!而且他們竟然營業到凌晨五點欸,應該是我看過營業時間最晚的酒吧了吧。

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店內調酒都是精心調配的,許多在外面從來沒有喝過的組合都能在MuNight暮植體驗到,像是台中特產的蔴薏、東泉甜辣醬、經典的綠蓋茶回憶…等等,通通都能化作調酒的靈感,成為順口美味的特調~十分厲害呢。

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台中餐酒館/西區餐酒館

MuNight暮植共有1樓與2樓,1樓提供吧台座位區以及少人數的2人、4人小桌,適合小團體或是個人前來享受個人時光的時候,可以在樓下觀看調酒製作過程或者與調酒師聊天共飲。

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MuNight暮植裝潢真是充滿格調和藝術氛圍!從門口進入之前,就能感受到那一絲藝術的氣息,這種細膩的設計確實能夠讓人感到期待,其中大門旁的玻璃設計尤其引人注目,故意打造成破裂的模樣,這樣的細節設計真是巧妙,讓人不禁感嘆設計師的創意和技巧。

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二樓的空間更顯廣闊,有許多半包廂式的座位,每一桌目測約可容納6人左右,若有大型活動想舉辦的話應該也能與店家詢問看看能否包場。二樓環境設計得更有氛圍,牆上的其中一堵牆面運用花藝造型的方式,製作成立體藝術品,非常漂亮且吸睛。

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當時店長說MuNight暮植的名稱就與「植物」有關,也因此店內擺設藏有一點小巧思,時不時會看到樹木、花草等元素出現,讓環境氛圍更多了一些生氣。

MuNight暮植交通資訊

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自行開車▶ MuNight暮植位於民權路上,周邊知名店家蠻多的,算是一個熱門的區域;像是著名的栖.Habitatto、coffe stopover都在附近。附近的收費停車場有俥亭停車場-台中模範場,除此之外可以到向上路一段上面找尋公有停車格。


大眾運輸前往▶
搭乘公車27、51、290、323、324於英才向上北路口站或民權路口站下車,步行約4~5分鐘即可抵達MuNight暮植

(完整google導航請點我

MuNight暮植菜單

MuNight暮植以調酒為主,搭配部分料理與小菜

深夜若想來杯小酒搭配宵夜來這裡是不錯的選擇。

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MuNight暮植用餐心得

本次跟小姊妹一起來探訪MuNight暮植,這裡的前身是我們都十分喜歡的「真香餐酒館」,可惜後來老闆因為個人事業的緣故不再經營了;而後來這個地址就變成MuNight暮植!兩者風格不太一樣,但不變的是店內裝潢氛圍都很有個人特色,環境很舒適、廁所乾淨,讓我們的印象都蠻好的。

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Mu Lattea $350

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店長介紹這杯是被稱為「大人版的綠蓋茶」,以琴酒、橙酒、蜂蜜,帶有阿里山高山茶香氣,上方撲滿清爽泡沫,乍看之下還以為是奶蓋,品嘗才發現它並沒有奶的成分~只有綿密泡沫的口感!所以才會被稱為是大人版的綠蓋吧。

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這一杯酒能為客人帶來爽口清新的茶酒體驗,

喜歡茶類調酒的朋友可以嘗試看看唷。

Mu Sunset $300

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這杯Mu Sunset算是龍舌蘭日落的改良版本(twist)。以龍舌蘭作為基酒,加入東泉辣椒醬、柳橙,口感酸甜中帶有一點刺辣的風味,是一款集結味覺、視覺與觸覺的絕妙調酒,非常有趣呢!喝完也會感覺慢慢熱起來欸。

別口感醇厚帶點微辣,竟然不會很衝突欸!

我們很喜歡,推薦喜歡嘗鮮的朋友必須嘗試



Mayi Soup $380

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將台中獨特的蔴薏作為發想,這杯創意調酒用蔴薏結合台灣鰹魚琴酒,放上小黃瓜果露,讓整杯調酒的味道帶點草木質調的清新氣味,讓你的口腔瞬間換新,是很少見的風味,十分爽口。


▼ 莎莎醬玉米片

莎莎醬玉米片是很不錯的佐酒小點心,一盤蠻大份的喔,很適合與一桌朋友分享;其中我很喜歡他們的莎莎醬,聽說是主廚自己做的,偏酸的口感,滿滿番茄與檸檬的香氣搭配脆口的玉米片一起吃真是開胃。

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▼ 我不是蘇東坡 $300

肚子餓或想吃宵夜的話這裡也有吃得飽的主餐類可以點唷~

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MuNight暮植餐酒館評價

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MuNight暮植餐酒館是間充滿特色的酒吧,這裡不僅將台中的風情融入調酒之中,還提供高雅舒適的環境迎接每位客人,讓來者消除一天的煩憂,在這靜謐的環境放鬆心靈、沉浸屬於自己與美酒的時光。

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最值得推薦的是MuNight暮植餐酒館的營業時間非常晚,竟然開到凌晨五點!無疑讓喜歡深夜聚會或晚間聚餐的人提供了更多的選擇,之後半夜想要在舒適環境中享受美食和調酒,就可以來這裡啦~

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《MuNight 暮植》
地址:台中市西區民權路217巷26-4號
訂位電話:0907-009669  

營業時間:21:00-05:00(周二公休)

MuNight暮植line@

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