雲林斗六人氣超高的迴轉壽司，整間獨棟的華麗空間，氣派裝潢與多樣化的餐點都讓人印象深刻，平日晚餐時段人潮不斷甚至還客滿！可見在地鄉親真的都很喜歡欸。
侍悟丸迴轉壽司斗六店餐點以軌道車直送，主打現點現做
讓顧客能吃到最新鮮的餐點。
雲林壽司、雲林日本料理、雲科大美食
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斗六夜市美食/雲林迴轉壽司/雲林美食
侍悟丸迴轉壽司斗六店好吃嗎？
雲林斗六真的越來越熱鬧了，上次來斗六夜市附近，除了星巴克、UNIQLO之外，這一區更新增了好多氣派的餐廳啊。
之前就在網路上看過許多部落客介紹「侍悟丸迴轉壽司」也插旗此區，店面可以說是這一區最氣派的呀！獨棟木造風格建築，將日系屋簷造型搭配大片落地窗，在夜晚很醒目。
一進門更是被裝潢所驚豔，空間高度約兩層樓，牆上還有不少仿造日本浮世繪的圖畫；鵝黃色的燈光也讓整體用餐氛圍溫馨不少。
座位分成吧台區與軌道旁的多人座位
坐吧台的好處是可以觀賞師傅製作的過程，軌道旁則可以沉浸在迴轉壽司最大的趣味「軌道送餐」。
侍悟丸迴轉壽司雖然是「迴轉壽司」，但跟爭鮮、藏壽司不太一樣，是採取屏幕點餐後軌道車直送的模式。點完餐，師傅才會製作餐點，因此享用到的都會是最新鮮的唷～
桌邊提供：醬油、薑片、芥末、熱茶
這些都是日式迴轉壽司的標配呀～
侍悟丸迴轉壽司交通資訊
自行開車▶自行開車可走莊敬路遇到民主街右轉，即可看到餐廳位於左手邊。周邊綠園道有不少停車格，若人潮眾多可就近到收費停車場。
（周邊停車場：CITY PARKING 城市車旅停車場 斗六成大二站）
大眾運輸前往▶搭乘大眾運輸可乘坐101、7125號公車，抵達社口遊客中心站步行約六分鐘即可抵達。
（完整google導航請點我）
侍悟丸迴轉壽司菜單
（完整菜單我放在這裡：侍悟丸迴轉壽司菜單）
侍悟丸斗六店餐點豐富度很高
壽司店常見的鐵火捲、花壽司、豆皮壽司、握壽司…等等，應有盡有；生魚片、手卷與炙燒握壽司也通通有，甚至還有居酒屋才會出現的「烤明太子山藥」跟「烏龍麵」唷！
（完整菜單我放在這裡：侍悟丸迴轉壽司菜單）
侍悟丸迴轉壽司餐點介紹
▼ 松葉蟹千層$129
將蟹膏與蟹肉當作漢堡內餡一般，用飽滿的壽司米包裹起來，口味有夠濃郁！！而且一定要盡快吃，才不會反腥唷。
▼ 頂級牛小排$399
你在迴轉壽司店吃過現烤燒肉嗎？第一次在迴轉壽司店「烤肉」真的很有趣，原本以為是燒烤才上桌，沒想到竟然是提供小鐵板、生牛肉片，讓我們自己烤肉。
肉片的口感也很不錯
▼ 鮭魚握壽司 $40 / 紅魽握壽司 $60 / 旗魚握壽司 $40
▼ 炙燒起司鮭魚$60
炙燒後的起司與鮭魚完美交融
酸甜美乃滋味道很不賴
▼ 炙燒焦糖美乃滋鮭魚 $49
灑上一點糖後炙燒，呈現酥脆口感的焦糖美乃滋鮭魚也是十分人氣的選擇。
▼ 蒜香豬五花$60
不喜歡吃海鮮也能來份「蒜香豬五花」
彈牙且油脂豐厚的豬五花簡單烤過搭配蒜片
風味簡單卻耐吃
▼ 甜蝦鮭魚卵稻荷$90
很少看到這種「包餡」的豆皮壽司！
侍悟丸用甜蝦、鮭魚卵滿滿的填補在豆皮壽司上方，推薦一口咬下連豆皮一起吃，會得到非常豐富的層次感。
▼ 元氣蜆湯$80
熱呼呼的蜆湯，蜆仔給得好多！
▼ 松葉蟹茶碗蒸$90
軟嫩的茶碗蒸以高湯蒸煮，很好吃～
▼ 松露甜蝦溫泉蛋$70
這道也是非常有特色的獨創料理
溫泉蛋搭配多隻小甜蝦，佐以松露醬提味
底部還有許多鮭魚卵喔！
▼ 極上海老天婦羅$89
想吃非生食也有不少選項，包裹大蝦的極上海老天婦羅帶有炸蝦與生菜酥脆的口感。
▼ 明太子山藥$99
不是居酒屋卻吃得到明太子山藥！
山藥還很厚一片，搭配滿滿的明太子好享受
▼ 豚骨烏龍麵 $88
▼ 焦糖霜淇淋$79
來到侍悟丸也務必要留肚子吃甜點啊！
霜淇淋奶味很濃～神似麥當勞霜淇淋欸！
侍悟丸迴轉壽司心得
這次特地來到雲林「侍悟丸迴轉壽司」用餐，好感度蠻高的，其多樣化的選項搭配創意餐點；新穎的用餐空間，以及可愛的迴轉軌道車都讓我吃完印象好深刻。那天瀏覽了一下菜單高達數十種菜色，菜單還會定期更新，給予顧客滿滿的新鮮感呢。
《侍悟丸迴轉壽司》斗六店
地址：雲林縣斗六市大學路二段252號
訂位電話：05-5339792
營業時間：11:30-20:30
侍悟丸迴轉壽司FACEBOOK
侍悟丸迴轉壽司instagram
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