這間居酒屋位於台中中華路夜市周邊,營業時間從下午五點半開到凌晨1點,假日甚至營業到2點半,是夜貓族深夜的好去處。店內提供多樣日式料理、還有超值的啤酒暢飲方案,朋友聚餐、學生聚餐來這邊也很划算喔!
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『敷酒串屋』餐點選擇性多每道料理都有其水準,是一間值得一去的好店!
愛麗絲本次前往對不少餐點都感到驚艷呢~本次帶爸爸媽媽來用餐,長輩吃得很開心喔!
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|敷酒串屋交通資訊
『敷酒串屋』位於中華路夜市周邊,店家位於公園路往三民路方向
周邊有不少停車格,對於開車前往的民眾蠻友善的。
開車前往▶ 自行開車建議停在公園路上的公有停車格,若沒有位置則可以在旁邊的巷弄找尋收費停車場。
大眾運輸前往▶ 若從台中火車站出發,可搭乘公車5、15、41號,抵達光復國小(三民路)站後步行約3分鐘即可抵達。
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|敷酒串屋用餐環境
敷酒串屋用餐位置主要在二樓,一樓則是廚房與結帳的櫃台。
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店內擺飾雖簡約,卻藏了不少亮點。
像是大門上這片匾額就讓人眼睛為之一亮,非常有特色。
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門口張貼不少活動資訊,價格明確規範也寫得很清楚,其中週五、周六的$499暢飲很超值欸~不僅有ASAHI生啤酒可以喝,連甜甜解渴的沙瓦也能「喝到飽」,對於熱愛喝啤酒的男學生、上班族…等等,這個方案真是不錯~
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二樓用餐環境呈現鵝黃色氛圍,更增添了一股慵懶感
牆上掛滿趣味的漫畫布廉很趣味。
各桌之間的距離蠻遠的,所以用餐起來並不會拘束也不會互相干擾我覺得很棒。
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除了沙瓦跟啤酒之外牆上還有展示不少特色調酒類,許多有創意的調酒可以點購。本次有嘗試「梅子骰到九」、「檸檬海洋之心」我覺得都蠻香甜好喝,酒感並不會很重喔!
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|敷酒串屋菜單
酌收10%服務費,無用餐時間限制、無低消
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菜單上的選擇不少,舉凡飯類、麵類、湯、茶碗蒸、串燒烤肉、海鮮通通一應俱全;甚至還有老闆研發的創意甜點!很少居酒屋會販售甜點,這點讓我很意外呢~除此之外無酒精飲料的選擇也不少,所以不喝酒的朋友也不用擔心唷~
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|餐點介紹
▼ 茶碗蒸 $65
以鮮高湯蒸熟的蒸蛋口感軟嫩而且充滿蛤蜊的鮮甜,這份主要都是爸媽吃的~他們給予蠻高的評價哈哈
▼ 日式冷麵 $60
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天氣熱來碗冰涼的日式冷麵再適合不過了!
麵條是有點彈性的烏龍麵,搭配日式柴魚醬汁跟一顆溏心蛋
作為起始的開胃菜很適合呢!
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▼ 豬油拌飯 $60
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這碗豬油拌飯堪稱本次的黑馬!
對於日式居酒屋的飯類一直不抱期待,直到嘗到敷酒串屋這份豬油拌飯;我與不愛吃飯的媽媽都瞪大眼睛~豬油香氣十足,蔥花切得細膩口感很好!搭配生雞蛋更是畫龍點睛。
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▼ 乳酪奶香扇貝 $200
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一份奶香扇貝共有三顆與爸媽一人一顆分食剛剛好!
上面起司灑得好多,奶油扇貝鹹香濃醇,吃完真的會想再續盤欸
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▼ 明太子奶油烏龍麵 $170
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很多居酒屋都有販售這道經典的「明太子奶油烏龍麵」這兒當然不可少。
敷酒串屋的明太子奶油烏龍麵也有自己的特色,給予一大匙滿滿明太子、每一根烏龍麵條都吸附了白嫩嫩的醬汁;將其攪拌均勻一口吃下真的是濃醇香呀~而且份量蠻大的唷!這價格超實惠啦~
(看看這明太子!份量十足!)
▼ 日式唐揚雞 $90
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日本人唐揚雞都怎麼吃?
熱騰騰一上桌馬上沾滿「美乃滋」就對啦!這邊的美乃滋很道地喔,是比較酸一點的口味
熱呼呼的咬下去雞汁還會滴出來呢!這唐揚雞值得一點~
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▼ 明太子茭白筍 $90
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敷酒串屋的明太子系列都蠻推薦的!明太子醬擠得不手軟而且價格又不貴~
▼ 明太子雞肉串 $135 / 蔥鹽雞腿肉 $125
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雞腿肉可以一次品嘗到明太子或是蔥鹽口味,兩者各有千秋!口味比較重一點蠻下酒的
▼ 干貝培根捲 $120
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烤得酥脆多汁的培根包裹干貝在撒上起司~這道料理蠻有創意的!第一次品嘗到~但我們都很喜歡喔。我覺得敷酒串屋的老闆很有創意耶,研發不少特色餐點XD(而且都很好吃)
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▼ 鹽蔥松阪豬 $130
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配酒的好朋友肯定就是「松阪豬」啦!
經過高溫烤熟之後,松阪豬的口感都會比較Q彈有嚼勁,這時就很考驗師傅的烤功囉!
要外皮酥、肉彈牙可不容易的,敷酒串屋的松阪豬口感就很不賴耶。
▼ 醬烤魷魚 $130
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顏值超高的烤魷魚~新鮮軟Q,搭配私房醬汁很讚。
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▼ 酒香蛤蜊 $110
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烈酒煮滾揮發後讓蛤蜊湯頭更鮮甜濃郁,這麼大份量一盤才$110真的很佛心!必須點起來啊~~
▼ 蒜香烤鮭腹 $100
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烤新鮮鮭魚腹肉,灑一點點胡椒鹽就很美味了!
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▼ 香菇剝皮辣椒雞湯 $70
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喝酒肯定需要來一碗熱湯收尾啦~敷酒串屋連湯品都誠意十足
推出少見的「剝皮辣椒雞湯」甘甜微辣的口感越喝越上癮!雞肉也十分軟嫩喔
▼ 黑心司康 $85
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▼ 煉上棉絲捲 $50
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老闆的創意甜點系列,絕對是許多人回訪的原因之一啊!
超有特色的「炸銀絲卷」螞蟻人版本,裡面夾入棉花糖上方在灑OREO餅乾粉與煉乳,甜蜜無比的滋味當成飯後甜點超棒的!另外一道「黑心司康」更是有趣,製作過程有點類似炸甜甜圈~熱愛甜食的人肯定會喜歡!
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|總結
物價上漲跟通貨膨脹讓餐飲價格逐年攀升,好幾次跟男友聊天都說到「台中便宜的店越來越少了」;沒想到這間CP值超高的敷酒串屋就被我給發現了。許多料理都是甜甜銅板價,讓人目瞪口呆!因為光是製作工序就極其複雜,老闆竟以這麼便宜的價位販售,連我都要替老闆捏一把冷汗啦!
![台中中區美食|新店爆爆!中華路夜市附近的深夜食堂,週一~週四 台中中區美食|新店爆爆!中華路夜市附近的深夜食堂,週一~週四](https://pic.pimg.tw/alicefoodntravel/1694103571-471266727-g_l.jpg)
而且餐點每一道都十分好吃,本次約爸媽一起來享受家庭時光,連長輩也滿意的不斷稱讚~這間新開幕的深夜居酒屋很值得收藏!絕對是愛麗絲近期推薦台中居酒屋之一!趕緊找朋友一起去吃美味的日本料理找一個週末暢飲一番吧!
《敷酒串屋》
地址:台中市中區公園路30-4號
檢視較大的地圖
連絡電話:04-22252188
營業時間:周日至周四 17:30-01:00、周五&周六 17:30-02:30 (公休日請至官方粉絲專頁查詢)
敷酒串屋官方FACEBOOK
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