台中西屯美食｜新開幕立刻引發討論的生魚片涼麵，台中獨家首創開到早上5點的深夜美食
台中近期討論度最高的宵夜非這個創新的「生魚片涼麵」莫屬啦，北部人闆娘愛涼麵、中部人老闆愛生魚片，某次突發奇想把 生魚片與涼麵 結合，發現竟然很好吃！因此開創出全台首創的「生魚片涼麵」更狂的是，營業時間從晚上 6 點到凌晨 5 點，不僅夜貓子有口福，就連早起的…
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台中大里美食｜日本很紅的極厚切豬排登陸台中，高達4公分卻仍然多汁彈嫩
日本紅極一時的極厚炸豬排丼，現在在台中大里也吃得到了！高達 4 公分的紮實厚度，真的驚人～店家嚴選頂級「究好豬」切成超厚豬排，裹粉酥炸後，搭配私房醬汁與彈牙米飯，每到餐期人潮絡繹不絕，最近討論度很高呢。 《參元豚研究所》的極厚炸豬排之前曾在嵐山炸牛…
台中逢甲美食｜隱藏版平價日本料理，生魚片丼飯、手工蒲燒鰻魚飯，好吃推薦
最近在逢甲商圈又發現一間讓我瞬間愛上的高CP值日式料理店，身處商圈外圍，外觀低調但供應的食材卻絲毫不隨便！吃得到當季新鮮漁獲、店內自製的烤物與炸物，連醋飯都遵循傳統工法，以木桶盛裝拌勻，讓我吃一次立刻愛上，立刻列入回訪私房名單！ 《當下食時…
台中西區美食｜號稱精品奶蓋茶，老闆用心做好茶，最頂奢的茶飲專賣店
在台中飲料界競爭激烈的美村路，一家名為《語林萃》的精品奶蓋專賣店靜悄悄地拔得頭籌。這裡沒有琳瑯滿目的選擇，只有用心挑選的三款頂級茶底，搭配手作奶蓋提供簡單而深刻的味覺享受——對我來說，它已躍居「心中第一名的奶蓋茶」。 店面低調卻不失質感：大片落地…
台中中區美食｜充滿職人精神的平價小吃，主打滿盛叉燒飯、米糕甚至還有港式蘿蔔糕
這間名稱堯富趣味的餐廳，由一位對料理充滿熱忱的旅澳廚師歸國經營，販售的料理很多樣化，從米糕、叉燒飯、蘿蔔糕一直到滷肉飯都有！這間位於台中中區日新戲院巷弄旁的小店，是我近期吃到數一數二喜愛的小吃店。畢竟一位用心的職人用「愛」做出的料理，肯定好吃啊！不論…
2025中秋禮盒｜中秋送這個準沒錯，超特別的蛋黃酥曲奇，送給獨一無二的他
2025年最酷的中秋禮盒，小小一塊曲奇竟飽含整顆「蛋黃酥」的好味道！這次開箱最新的『#蛋黃酥噠啵曲奇』由知名曲奇品牌鴻鼎菓子獨家研發，品牌創立於十一年前，起源於一位爸爸對家庭健康甜點的追求；為了讓孩子吃得健康，品牌堅持採用無化學添加、天然發酵奶油、西式職…
台中南屯美食｜新竹火鍋品牌進駐台中，公益路上最吸睛的火鍋店，平日小資共享餐直逼五折
新竹著名火鍋品牌進駐台中，平日還推出近半價的超優惠「小資雙享餐」便宜一半價格但分量不打折，CP值很高！店面就位於南屯公益路，主打漢方麻辣湯，使用獨家漢方藥材入鍋，湯頭帶有中藥淬煉出精華香氣，豆腐、鴨血等鍋底更能免費續加，搭配超浮誇的「火焰炙燒豬」每個細…
台中西區美食｜遠赴日本學習正宗關西風壽喜燒，奢華專人服務享用頂級A5和牛壽喜燒
台中也能吃到正宗關西風壽喜燒！這間主打高級板前燒肉的「柿瀧燒肉」近期遠赴日本取經，將關西風壽喜燒的精髓完整呈現給台中的朋友們一飽口福。整份套餐從迎賓湯、季節先付、時令小物、時蔬與和風沙拉，一直到主角「和牛壽喜燒」，每款菜色都是主廚精心研發，值得細細品…
台中南屯美食｜活魚現撈現烤的道地四川烤魚專賣店
台中人氣烤魚專賣店在南屯開立二店，堅持“活魚現撈、現烤現上桌”的作法，加上四川 42 種中草藥組成的私房調味，讓人光是聞香都沉醉！魚種類多元有台灣鯛、鱘龍魚、鱸魚可選擇之外，更有高達七種料理手法，讓喜愛享用烤魚的民眾免出國就能一秒到中國四川。 《城裡來的巫…
台中南屯美食｜創意私廚般的精心調味，炭火和牛漢堡排定食
藏身於台中南屯住宅區的小店，專賣炭燒黑毛和牛漢堡排、A5和牛牛排飯…等以日式出發，搭配異國調味守法的創意定食料理，從開幕至今計時有耳聞，討論度一直很高聽說不好訂位！這次終於吃到啦～ 《客觀炭火小料理》餐廳外觀雖然不張揚，走進一道木頭長廊，隨後便會迎…