台中西區美食|座位數極少的高人氣板前燒肉丼飯,一吃立刻愛上的好滋味

大學教授也是個挑嘴人,上次她力推我一間隱身巷弄內的「板前燒肉專賣店」一吃完瞬間俘虜我的心!以煙燻爐火直燒的丼飯為主角,空氣中瀰漫著淡淡燒香;圍繞中島型吧台的座位,讓人能近距離欣賞老闆料理的手藝,那份節奏感與專注真的很療癒。是近期熱愛的台中餐廳推薦!&n…
台中美食

大學教授也是個挑嘴人,上次她力推我一間隱身巷弄內的「板前燒肉專賣店」一吃完瞬間俘虜我的心!以煙燻爐火直燒的丼飯為主角,空氣中瀰漫著淡淡燒香;圍繞中島型吧台的座位,讓人能近距離欣賞老闆料理的手藝,那份節奏感與專注真的很療癒。是近期熱愛的台中餐廳推薦!&n…

台中北屯最近真的越來越熱鬧!前陣子熱鬧開幕的是來自彰化的知名烘焙品牌—— 「麥仕佳」,開幕至今天天爆滿,排隊購買的人潮不間斷,真的很厲害欸。之前吃過招牌法式三明治、芋罷不能與草莓蛋糕盒系列就很喜歡,這次趁開幕來嚐鮮許多新品與優惠活動,更充分體驗到他的高…

新加坡人氣店家首間分店就選台中,台中勤美又多了一間讓人想一訪再訪的南洋系餐館啦~位於公益路與台灣大道交叉口的轉角,有著濃厚星馬風情的店面,販售新加坡道地的甘榜雞、海南雞飯、肉骨茶…等多樣料理,師傅親自前往新加坡學習返台,遵循正宗手法製作,搭配私…
台中西屯大墩路精緻日料居酒屋,吃得到板前料理、壽司、生魚片與活體海鮮,串燒擺盤精緻,搭配日本酒、啤酒、沙瓦應有盡有;適合下班小酌、朋友聚餐、甚至慶生的美麗居酒屋,富有多人包廂辦活動也很有隱私感。 《魚吞壽司》不只是在地人熟知,就連不少藝人也曾來…

台中麗寶竟然藏有一間主打「賽車+拉斯維加斯」風格的主題餐酒館、特色咖啡廳,數十台正規遊戲機台一次擺開老虎機、推幣機、輪盤、骰寶……應有盡有!曾前往拉斯維加斯的人來到這裡真的會有「一秒出國」的感受。最讚的是走出露臺還能直接觀賞「賽車比賽」超級熱血的啦~&n…

這間我從小吃到大的台中元祖級的迴轉壽司店,創業24年始終以高品質的壽司料理與穩定的水準在台中美食圈中屹立不搖。這次回訪,不只是味蕾上的驚喜,更是一場美味與回憶交織的美好體驗。 全新改裝後的《大漁壽司》也跟上時代,導入「軌道直送+平板點餐」系統,更衛生、…

台中藝術街裡竟藏有這麼強的炒泡麵專賣店,年輕老闆將看似平凡的炒泡麵給做到極致,私房研發的維力醬包、手炒辣椒;多種口味的炒泡麵與炒麵份量十足,百元內可以吃到兩大包麵與豐富青蔬肉片的料理,在這個萬物齊漲的時代可說是學生族群一大福音。 這家《食麪炒泡…

台中新開幕的麻辣臭豆腐鴨血專賣店,以攤車的形式經營,販售獨有的爆蒜臭豆腐,路過都能聞到的濃郁臭香根本是臭上加臭!開幕後就不少人介紹,是間高人小攤。 一中街台中科技大學正對面的《大吉麻辣鴨血臭豆腐》,還沒靠近店門口就先被那股濃郁又熟悉的臭豆腐香臭味吸引…

台中這間由旅日營養師創辦的滷味攤,讓我嘗到了有別以往的「家常滋味」,由老闆夫婦每日新鮮熬製的滷味再親自派送到各個據點,口味清甜不死鹹,不論冷滷或加熱後享用都香氣飽滿,很適合餐期外帶一份回家與親友分享呢。 主打以日本進口食材製作私房滷汁,日料店習…

北部燒肉界裡的翹楚插旗台中啦,久聞其名還真是不如一試欸,之前聽不少北部親友大推,吃完就立刻理解原因了,肉質新鮮好吃又不乏充滿創意的餐點,讓我立刻就想回訪。 這邊雖然是燒肉店但餐點非常多元,以「燒肉餐酒館」自居,有專人代烤的日式燒肉、牛舌、伊比利豬…