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台中-日本料理

台中西區美食|遠赴日本學習正宗關西風壽喜燒,奢華專人服務享用頂級A5和牛壽喜燒

台中也能吃到正宗關西風壽喜燒!這間主打高級板前燒肉的「柿瀧燒肉」近期遠赴日本取經,將關西風壽喜燒的精髓完整呈現給台中的朋友們一飽口福。整份套餐從迎賓湯、季節先付、時令小物、時蔬與和風沙拉,一直到主角「和牛壽喜燒」,每款菜色都是主廚精心研發,值得細細品…

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台中南屯美食|創意私廚般的精心調味,炭火和牛漢堡排定食

藏身於台中南屯住宅區的小店,專賣炭燒黑毛和牛漢堡排、A5和牛牛排飯…等以日式出發,搭配異國調味守法的創意定食料理,從開幕至今計時有耳聞,討論度一直很高聽說不好訂位!這次終於吃到啦~ 《客觀炭火小料理》餐廳外觀雖然不張揚,走進一道木頭長廊,隨後便會迎…

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台中南屯美食|最新寵物友善燒肉,不論貓咪或狗狗都可一起用餐

高人氣串燒居酒屋「容燒」全新推出的寵物友善燒肉店《温和苑燒肉》,不只狗狗連貓貓都能入場跟主人一同用餐!貼心設計『寵物放風區』在餐廳旁邊,讓狗狗可以盡情玩耍,主人則放心用餐,餐點內容澎湃且多元,是剛開幕就已經引起討論度的南屯燒肉店唷~ 本次品嘗雙人套餐…

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台中西區美食|評價4.9顆星的高CP值日式定食,酥皮濃湯與小湯圓必點

平價美味的高人氣食堂,位在台灣大道旁一條靜謐的日進街裡,地點離科博館與勤美商圈不遠,門口乾淨簡單,主打日式定食與熟成咖哩飯,也有丼飯、烏龍麵等品項,價格平實、份量十足,不僅深得附近學生與上班族喜愛,Google 評價還高達4.9 顆星,可見實力不容小覷。 《食力…

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台中西屯美食|逢甲串燒居酒屋,用餐環境高挑舒適,多款串燒平價美味適合聚餐

最近在台中逢甲商圈發現一家讓我一走進去就眼睛一亮的居酒屋!在逢甲夜市有如此寬敞的用餐空間真的很難得,提供多款串燒、日本料理、握壽司、炒飯炒麵…等等,餐點味道都很不錯,價位平易近人還有許多啤酒、梅酒、清酒可以選擇,很適合約朋友來此小酌用餐。 逢甲最…

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台中南屯美食|瞬間擠進心中台中前三名燒肉店,前米其林主廚主理法式料理等級的燒肉店

這次要推薦一間我近期超愛的台中燒肉店!吃完馬上列入我的台中燒肉排行榜Top3,甚至兩週後還念念不忘。這裡由前米其林餐廳主廚擔任料理長,主打Fine Dining標準的燒肉料理,近期才低調地在台中南屯公益路上開張,不僅提供直送日本和牛,精心研發的日式餐點讓人著迷,甚…

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台中太平美食|在地人推薦創意熱炒居酒屋,均價200以下平價餐廳推薦

台中太平美食推薦這間低調但深受在地人喜愛的平價熱炒店,是連住在太平的朋友都常常攜家帶眷去用餐的店!在GOOGLE評價看到有人「已經到訪15次以上」,就引起我深厚的興趣,店內提供多樣化餐點如熱炒、炒麵、炒飯、火鍋、小菜與創意料理,都是甜甜的平價消費!份量大口味…

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台中居酒屋|小麥所居酒屋菜單

(本文僅放置菜單,完整介紹請至:這邊 查看) 台中人幾乎都知道的人氣居酒屋就是這間,開店多年來幾乎天天客滿的在地名店。不論熱炒、串燒、生魚片或握壽司都十分美味又高CP值!四年前來訪就很喜歡,先後推薦親友來用餐,吃過的也都說讚~這次再訪嘗試新菜色,依舊不…

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台中西區美食|台中元老級居酒屋,平日晚上也大爆滿!餐點都很好吃~二訪依舊推薦

台中人幾乎都知道的人氣居酒屋就是這間,開店多年來幾乎天天客滿的在地名店。不論熱炒、串燒、生魚片或握壽司都十分美味又高CP值!四年前來訪就很喜歡,先後推薦親友來用餐,吃過的也都說讚~這次再訪嘗試新菜色,依舊不減我的好感度!是我私心的台中居酒屋推薦。 這間…

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台中北區美食|隱身貨櫃中的熟成生魚片專賣,不預約吃不到的人氣店家

台中北區隱身貨櫃中老饕才知道的「熟成生魚片專賣店」,近期討論度激增,聽說已經是開店不到半小時就會瞬間客滿的高人氣名店!老闆對待客人的真誠態度,希望以最實惠的價格獻上物超所值的澎湃料理,以低於市面的行情提供多款台灣海魚、松鯛、黃吻姬鯛、煙仔虎…等等一般…

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