台中大里美食｜日系極厚切炸豬排定食，多款高水準甜點與飲品享受
從日本紅到台灣的極厚切炸豬排定食，在台中大里就能吃得到！主打使用台灣在地極致好豬「究好豬」，以低溫熟成的方式鎖住肉汁，造就既厚實卻又鮮嫩的厚切豬排，是我很喜歡的台中炸豬排、台中定食店。 《參元豚》是《嵐山炸牛排》的關係品牌，更是台中少數吃得到「極厚切…
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台中南屯美食｜超人氣日式炸牛排定食，白飯、味噌湯、小菜吃到飽
台中高人氣炸牛排專賣店，堪稱是高CP值定食的代表，內用白飯、高麗菜、味噌湯都可以吃到飽，連餐點的主菜份量也很多，難怪每到餐期總是客滿！連我自己想吃很多肉跟飯的時候也會特地來吃，是台中定食推薦。 肉量超浮誇的《嵐山炸牛排》（嵐山熟成牛かつ專売）不只有多樣…
台中南區美食｜新開幕職人居酒屋，板前料理經驗結合日本進修手藝打造高水準餐點
台中南區最新開幕的居酒屋，這間店由三位年輕老闆經營，主廚曾任職於板前料理餐廳，也特地前往日本進修再回到台中南區創業，以紮實的烹調技術提供多款經典日本料理，每一道都能吃出技術與用心，一吃就讓我立刻愛上！真心大推薦。 《炭吉庵》把板前精神放進居酒屋型態裡…
台中南屯美食｜高人氣寵物友善居酒屋，提供毛孩也能吃的串燒，貓狗皆可入座
台中南屯區寵物友善居酒屋，可說是台中開創「寵物友善」的元老店家之一。本次帶朋友的狗狗用餐，真的體驗到甚麼是「把寵物當家人」對待的服務水平，用餐空間寬敞舒適之外，餐點選項也非常多元，不論串燒、熱炒、鍋物或酒水應有盡有，連寵物專用串燒都有供應欸！絕對是有…
台中西屯美食｜生日約會首選！西屯私廚18道和牛套餐，專人代烤搭配三杯茶Pairing
台中這間新開幕的燒肉店，由知名燒肉品牌－大股燒肉一手打造，有別於以往常見的日式燒肉店，這間全新的台中燒肉店主打「像在看表演一樣吃燒肉」的私廚型態，讓來享用燒肉的貴賓沉浸在視覺味覺同步的饗宴之中，澎湃的18道和牛料理＋高山茶或酒的 pairing更是讓人滿意！是…
台中西區美食｜座位數極少的高人氣板前燒肉丼飯，一吃立刻愛上的好滋味
大學教授也是個挑嘴人，上次她力推我一間隱身巷弄內的「板前燒肉專賣店」一吃完瞬間俘虜我的心！以煙燻爐火直燒的丼飯為主角，空氣中瀰漫著淡淡燒香；圍繞中島型吧台的座位，讓人能近距離欣賞老闆料理的手藝，那份節奏感與專注真的很療癒。是近期熱愛的台中餐廳推薦！&n…
台中西屯美食｜提供多種海鮮與日料的質感居酒屋，多位名人推薦附包廂
台中西屯大墩路精緻日料居酒屋，吃得到板前料理、壽司、生魚片與活體海鮮，串燒擺盤精緻，搭配日本酒、啤酒、沙瓦應有盡有；適合下班小酌、朋友聚餐、甚至慶生的美麗居酒屋，富有多人包廂辦活動也很有隱私感。 《魚吞壽司》不只是在地人熟知，就連不少藝人也曾來…
台中南屯美食｜開店24年台中元祖迴轉壽司店，再訪依舊滿意，多款餐點美味無雷
這間我從小吃到大的台中元祖級的迴轉壽司店，創業24年始終以高品質的壽司料理與穩定的水準在台中美食圈中屹立不搖。這次回訪，不只是味蕾上的驚喜，更是一場美味與回憶交織的美好體驗。 全新改裝後的《大漁壽司》也跟上時代，導入「軌道直送＋平板點餐」系統，更衛生、…
台中西區美食｜北部人氣很高的知名店家進駐精誠商圈，獨棟空間專人代烤的質感系燒肉餐酒館
北部燒肉界裡的翹楚插旗台中啦，久聞其名還真是不如一試欸，之前聽不少北部親友大推，吃完就立刻理解原因了，肉質新鮮好吃又不乏充滿創意的餐點，讓我立刻就想回訪。 這邊雖然是燒肉店但餐點非常多元，以「燒肉餐酒館」自居，有專人代烤的日式燒肉、牛舌、伊比利豬…
台中西區美食｜我最愛的台中和牛燒肉店，回訪體驗全台唯一米澤牛依舊高分
這家台中我最愛的燒肉店，周遭親友應該已經聽我陳述他的優點數十次啦哈哈哈，這次為了媲美日本三大和牛的—米澤牛 又回到我愛的「赤坂屋」， 依舊滿意到不行！在燒肉百家爭鳴的台中，這間專精和牛燒肉的台中燒肉店，真的是所有愛吃燒肉的人都該朝聖一次的傳奇。 《赤坂…